電気クッキングヒーターのよくある疑問にお答えします！「Q&A」

検索方法

●天ぷらを上手に揚げる方法はないの？	●ケーキ作り用の特製鍋でケーキが上手に焼ける？	●火元から離れても大丈夫？
●電気代がかかるのではと不安なのですが？	●「土鍋」が使えるって本当ですか？	●パスタを上手にゆでる
●電気クッキングヒーターって操作が難しそうだけど？	●電気クッキングヒーターに適した鍋は？	●上手なお手入れ方法は？
●取り付けの工事って大変ですか？	●IHクッキングヒーターの電磁波は心配ないの？

天ぷらは揚げたてがおいしいはずなのに・・・ベタベタして油っぽい。からりと上手に揚げる方法はないの？

揚げ物のコツは，最適温度をキープすること。
温度は材料や揚げ物の大きさ・量によって変えるのが基本です。

ワンタッチ操作		温度センサー
温度を選び，キー操作するだけ。140℃～200℃まで，マイコンが油の温度をコントロールします。		温度センサーが，鍋底温度を感知し，最適温度を一定に保ちます。また，素材や量に応じてファジィ制御で設定温度に合わせます。
お手入れ簡単
トッププレートは凹凸がないので汚れもさっと拭きとるだけ。清潔なキッチンが保てます。

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ケーキ専用鍋に限らず通常のＩＨ対応蓋付き鍋でもIHクッキングヒーターなら鍋に熱が均一に伝わり火加減も自由自在なので焼き色がきれいで「きめ」も整い，上手にケーキが出来ます。

●使用したヒーター：	IHクッキングヒーター	●時間：	余熱15分・・・メモリ1 焼き10分・・・メモリ2 蒸らし15分・・メモリ1 ※ガラスの蓋なら，生地の焼き具合が見えて良いです。
●使用した鍋：	プリンセス20cm）
●材料：	小麦粉/90ｇ　　卵/4個　　　砂糖/100ｇバター/大1

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	タイマーを利用すれば，つきっきりの手間が省けます
		電気クッキングヒーターのタイマーは1～10分単位で時間設定できます。長時間かけて料理をする煮込みなどに便利です。セットした時間がくると音で知らせてくれて，自動的に通電もOFFになります。
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	断熱性・機密性を高め，さらに快適性をアップした省エネルギー電化住宅
	電気代がおトク	換気回数の軽減により，冷暖房のコストが節約できるの割安な夜間電力で昼間の約1/3の料金！

熱効率が高いので，熱のムダがなく経済的。

こんなに使える経済的な余熱
蒸し料理，シチュー等の仕上げは，強い余熱を利用すると便利。

光熱費がかからず料理できてとっても経済的です。
強い余熱で中までじっくり火を通すから味もしみ込み，具もやわらかく仕上がります。

他にもこんな使い方
たとえば，卵焼き薄焼き卵も，すが立たず，きれいに焼けます。

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土鍋を使えば寒い冬でも冷めにくいの

寒い時に早く煮立ってうれしいわ

IHには専用土鍋を！
（ハロゲンヒーターやクイックラジェントヒーターは，底の平らな土鍋なら使用できます。)
専用土鍋を使えば，鍋物だって楽しめるのよ。

IHは立ち上がりが早い
約90％の高い熱効率と2.5kWの高火力で煮るから冷たい具を入れても温度復帰が早く，鍋料理には最適です。

夕食の仕たくをしながら他の家事もできるわ

ハロゲンヒーター・クィックラジェントヒーターでアルミホイル鍋もＯＫ！
コンビニのアルミ容器鍋もそのまま使えるからとっても便利。

鍋の煮込みはタイマー設定で
調理に合った時間をワンタッチでセットできるからとっても便利。煮込み過ぎの心配もありません。

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対流をおこすIHをつかえば上手にゆであがります。

比較すると
IHクッキングヒーター麺がからみません	その他ドーナッツ状に麺がからんでます


90％の熱効率で，立ち上がりが早いので，お湯がすぐ沸騰します。		鍋底が均一に加熱されるため，中央から外に向かって対流をおこします。
		おいしいパスタのゆで加減アルデンテパスタは少し硬め，針の先ほどの芯が残る程度にゆでるのがおいしいと言われています。この硬さをイタリアではアルデンテ（歯ごたえがある）と呼びます。
麺がからまないから，はしでかき混ぜる手間が省けて，均一に茹で上がります。

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■ダイヤル式	■ワンタッチ式
■天面操作

自由自在に火力調整ができ，トロ火でも安定した火力が得られます。
温度調節やタイマー機能・安全機能も簡単に操作できるので，お子さまや高齢者の方も安心してお料理を楽しむことができます。

例えば・・・

その他にも色々な安全機能が充実しています。（機種により異なります。）

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新しく鍋を購入する前にお手持ちの鍋を確認してみましょう！

	IHクッキングヒーターに適した鍋	ラジエントヒーターに適した鍋
材質	●鉄・鉄ホーロー・ステンレス（18-0・18-8・18-10）・鋳鉄 ●銅やアルミをステンレスではさんだもの。（多層鍋） ※種類によって使えないものがあります。	●ステンレス・鉄・銅・長耐熱ガラス・陶磁器（土鍋※など） ※土鍋の底がずれると，トッププレートを傷つけることがあります。土鍋を使用するときは，引きずらないでください。
底の形	●鍋底の直径が約12～26cm，平らでトッププレートに密着するもの。	●鍋底の平らな部分が，プレートの発光部分と同じ大きさか，やや大きめで，ヒーター面に密着するもの。

新しく鍋をお買い求めの際は，メーカーの推奨品やSGマークのついた鍋をおすすめします。

（財）製品安全協会が，構造・材質・使い方などからみて，生命又は身体に対して危害を与えるおそれのある製品について，安全な製品として必要なことなどを決めた認定基準を定め，この基準に適合していると認められた製品にのみ表示されるマークです。

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[お手入れを始める前にトッププレートの表面温度が十分に下がっていることを確認してください。] 軽い汚れは絞ったふきんで拭き取ります。油汚れは台所用洗剤（中性）をふきんにしみ込ませて拭き取ります。落ちにくい汚れは液体クレンザーを落とし，丸めたラップでこすり取ります。	ロースターが冷えてから，扉と受け皿・焼き網をはずして，薄めた台所用洗剤（中性）とスポンジで洗います。その他，ロースターを丸洗いできるタイプもあります。また，調理物から飛び散った油と水と二酸化炭素に分解して，庫内の油汚れを抑えるセルフクリーニグコートも活用しましょう。（機種により異なります。）
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	どちらの設置方法とも200Vの電源工事が，必要となります。
ビルトインタイプは取り替えるだけ！	据置型は設置するだけ！（ビルトインタイプを組み込み用キャビネットにセットして使用することもできます。）
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	IHクッキングヒーターからの電磁波（磁界強度）には，主に電源から発生する60Hｚの商用周波数帯のものとコイルから発生する20～90kHzの加熱周波数帯のものがあります。磁界強度は，メーカーの公表によると60Ｈｚでは50mG（5ｕＴ）以下，20～90kHzでは20ｍＧ（2uT）以下であり，この値はWHO（世界保健機関）の協力機関であるICNIRP（国際非電離放射線防護委員会）のガイドライン〔60Ｈｚ：833mG（83.3uT）・3～150kＨｚ：62.5mG（6.25uT）〕と比較しても十分に低く，安心してお使いいただけると考えています。
	※心臓用ペースメーカーをお使いの方は，専門医師とご相談の上お使いください。
	IHクッキングヒーターの電磁波に関する詳しい情報は日本電機工業会ホームページへ
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