釣りが大好きという能浦（のうら）晴美さんの家では11月～3月の間だけ、3枚におろした太刀魚が、庭にある高さ8メートルのポールの先にひるがえります。これは能浦さんご夫妻の作る乾燥太刀魚。太刀魚は晴美さんが釣ってきたもので、それを奥さんのイワコさんが3枚におろし、きれいに洗ったあとタレに漬け、ポールに吊るして3日間天日で干します。乾燥太刀魚は軽く火にあぶって食べると絶品ですが、食べた人の喜ぶ顔を見るだけでいいという能浦さんご夫妻。近所の人に配るだけで商売にする気はないそうです。

子どもから大人まで囲碁に親しむ町として全国に名前が知られている因島。本因坊秀策（江戸時代後期に神童といわれた天才囲碁棋士）生誕の地でもあり、平成9年には囲碁を「市技」に制定しています。また、因島を訪れる囲碁ファンのために、出前で囲碁の対局をする「碁ランティア」というボランティア・サークルもあり、1人から100人までの出前ならいつでも受けるというサービスが好評で、観光客の誘致や囲碁の普及に大きな力となっています。

昔から料理をすることが好きだった宮地昭さん。趣味の蕎麦打ちを仕事にしたくて、55歳で勤めを早期退職。自宅を改装して、念願だった手打ち蕎麦の店「蕎麦はな」をオープンしました。自慢のメニューはオリジナリティあふれる蕎麦会席（要予約）。そば粉を使った前菜からデザートまで、宮地さんの作る料理はどれもお客さまに好評。これからも体力の続く限り、奥さんとふたりでお店を続けていきたいそうです。