動物園のお土産として全国に販路を拡大してきた岡伊三郎商店の「ゴリラの鼻くそ」。１度聞いたら忘れないインパクトのある名前ですが、その正体は国産の黒大豆を原料にした薄甘納豆。ゴリラの本当の鼻くそを見た人は誰もいませんが、もしかしたら…と連想させるぎりぎりのユーモアが評判を呼び、売れ行きも上々とか。当初、周囲から猛反対を受けた奇抜な名前を考案したのは社長の岡和正さん。将来は世界に向けて広く「ゴリラの鼻くそ」を販売して行きたいそうです。

ビタミン菜とブロッコリーの交配から生まれた「あすっこ」は島根県オリジナルの野菜。アスパラガスに似た食感とクセのない甘さが特徴で、和洋中どの料理にも向く野菜として今年から本格的な出荷が始まりました。ブロッコリーとは栽培時期が異なるため、休耕田を利用しての栽培が可能な上、栽培方法がブロッコリーと同様なので、ブロッコリー栽培のノウハウを持つ地元農家のお母さんたちが、栽培から収穫、出荷までを一手に引き受けています。今後は栽培農家を増やし、収穫量を高め、全国的な出荷を目指すそうです。

江戸時代から生姜糖を作り続け、300年近い歴史を持つ老舗の「來間屋（くるまや）生姜糖本舗」。生姜糖はもともと、生姜と砂糖を煮詰めて固めるところから、「２人の縁が固まる」といわれる縁起物。これまで、ずっと板状の生姜糖だけを作り続けてきましたが、7年前に11代目店主となった來間久さんはそれとは別に、ひとくちサイズのものを考案。「恋の甘方楽（かんぽうらく）」として薬袋に入れて販売したところ、これが評判となり、今までとは違う年齢層のお客さまにも知ってもらえるようになったとか。今では店の主力商品です。