人気もん！

【広島県呉市】（2009年2月15日放送）

今週の舞台は、広島県呉市。海の幸、山の幸に恵まれ、豊かな自然に囲まれるこの町で、慎吾さん、奈美ちゃんが出会うことになる人気もんとは？
お土産に最適と喜ばれる地元伝統の味に、蒲刈町ならではの人気スポット。お客様に励まされて頑張るうどん屋さんに、若い力で地元の活性化に励むご夫婦と、今週も盛りだくさん！

干しの王子タチ地元で穫れた海の幸、山の幸を町の特産品に加工し、製造販売している「オレンジシーガルズ」の皆さん。グループの代表を務める西明早苗（さいみょうさなえ）さんはタチウオの干物を作って18年になるベテラン。タチウオの干物はもともと古くから地元で作られてきた伝統の味でしたが、オレンジシーガルズの皆さんは約2年かけてその商品化に成功。現在では年間に作られるタチウオの干物は3500本ほど。「干しの王子タチ」の名前で、町を代表する人気商品となっています。

藻塩と味噌明るい性格から地元の人に「とんこちゃん」と親しまれている鎌田等子（かまだともこ）さん。イベントの司会を務めることも多く、町内のことなら何でもお任せ。その鎌田さんがおすすめする蒲刈町観光のイチオシは、「藻塩」と「味噌」。松浦宣秀（せんしゅう）さんが代表を務める「藻塩の会」は古代の藻塩作りを現代の町おこしに役立てようと活動中。藻塩作りの体験学習は修学旅行のコースに組み込まれるほど人気があります。また、藻塩を使って味噌作りをしているのが、地元で「高畑建設」を営む高畑（こうはた）ひとみさん。安全で美味しい味噌を作ろうと「味噌工房ふるや」を立ち上げ、仕入れから出荷までのすべての作業を母親と２人でこなしています。

うどんの原移動式のうどん店を営んで4年目となる「うどんの原」の日浦富弌（とみかず）さん、圭子さんご夫妻。車は左官業を営む富弌さんが友達と２人でワゴン車を改造したそうで、圭子さんが働きやすいようにと器具の配置などに工夫が凝らしてあります。当初は大浦桟橋のそばで営業していましたが、桟橋の閉鎖が決まってからは、店をたたむことも一時考えたとか。しかし熱心なお客様の応援もあり、現在の場所に店を移動して営業を続けることに。今はうどんを楽しみにしてくれるお客様がいる限り、頑張るそうです。

恵みの駅若者離れが進む古里の状況を変えたいと、昨年の4月に食事処「恵みの駅」をオープンした兼田大輔さん、綾さんご夫妻。イベント活動にも力を入れており、地元の若者たちが集まりやすいよう、店内には音楽を楽しむスペースも用意してあります。4年前に帰郷するまでは調理師専門学校などで料理の腕を磨いていた大輔さん。目標とするのは母親が作る料理で、まだまだ追いつけないとしながらも、大輔さんの作る創作料理は既に定評のあるところ。週末になると市外から大勢のお客様が訪れる人気のお店です。