人気もん！

【広島県江田島市】（2009年2月22日放送）

旧海軍兵学校で知られたこの町で、慎吾さん、奈美ちゃんが出会うことになる人気もんとは？
豆腐の常識をくつがえした驚きのお豆腐屋さんに、地元ならではの人気もん。知る人ぞ知る隠れ家的お店で評判の美味しいデザートに、環境と芸術の調和を目指す音楽家のご夫婦と、今週も盛りだくさん！

豆腐革命

手焼きで作る「とうふせんべえ」や、アボカドの入った「江田島大とろ豆腐」など、一般に市販されている豆腐とはまったく違った、これまでに誰も見たことがない斬新な商品を次々と開発している「徳永豆腐店」の若き三代目・徳永達也さん。「子供のころから思い描いていたものを実際に作ってみただけ」と開発の苦労も笑って話していますが、完成するまでは試行錯誤の連続。それでも新商品開発への意欲は衰えることなく、豆腐のことを考えない日はないとか。その熱意は誰にも止められません。

江田島の人気もん！江田島市の魅力を詰め込んだフリーペーパー「Bridge」を発行している「有限会社コネクト」の岡本礼教（あやのり）さん、容子さんご夫妻。江田島の人気もんにも詳しく、「Bridge」の中でたくさん紹介しています。世良田久美子さんが代表を務める「コスモスの会」は町の名産品を自分たちで作ろうと頑張っている主婦のグループ。夏みかんの皮を使った冬季限定（11月～3月）のお菓子「夕日のショコラ」は予約に生産が追いつかないほど人気があるそうです。また、紙で織った布「紙布（しふ）」の魅力を広く伝えようと、行灯や手提げバッグなどの「紙布グッズ」を作っているのが「津島織物」の社長・津島一登さん。非売品なので購入はできませんが、紙布グッズを見た人はその独特の風合いにたちまち魅了されてしまうそうです。

完全予約のおもてなしグラフィックデザイナーとして活躍するかたわら、料理の研究も熱心に続けている松木正子さん。美味しい料理をゆったりした空間でいただいてもらいたいと「江田島四季亭」をオープンしたそうです。広々としたくつろぎの空間は、「光・風・空」をテーマにした松木さん自らのデザインで、その中でいただく料理は地元の食材をふんだんに使っていてリピーターとなる人も多いとか。中でもコース料理のデザートとして考案されたロールケーキ「天使の枕」の人気は格別で、今では個別の商品としても販売していますし、イメージソングも制作中。将来は広島を代表する名菓になるよう、松木さんも力を入れているそうです。

アートとエコが出会う場所国内外の様々なアーティストのライブを定期的に開催したり、地元の人たちといっしょに砂浜を清掃するなど、アートやエコロジー活動にいつも積極的に取り組んでいるアントニー・ハウズさん、功子さんご夫妻。以前は民宿だった建物を引き継ぎ、ライブ活動やアントニーさんの古里の料理が楽しめるカフェ「アーテコハウス」に改装。宿泊用だった部屋も現在は貸しギャラリーとなり、若手作家たちの作品の発表の場になっています。また、功子さんのピアノ、アントニーさんのボーカルによるライブも定期的に開催されていて好評です。