人気もん！

【広島県広島市安芸区】（2012年1月29日放送）今週の舞台は広島県広島市安芸区。広島市の東部に位置する静かなこの町で、慎吾さん、由紀ちゃんが出会うことになる人気もんとは？
子どもたちに人気のクレープのようなお好み焼きに、クレーン学校の名物教官。安来節の演奏と唄で日本一になった親子に、これまでにない美味しさと評判の牡蠣のオイル漬けと、今週も盛りだくさん！

お好み焼きの人気もん！放課後になると多くの子どもたちが駆けつける人気のお好み焼き店「強優賢（つやか）」。お店では自分でお好み焼きを焼くこともできるので、年上の子に教わりながらチャレンジする子どもも多いとか。また、子どもたちに人気の「お好みクレープ」は、店を営む虎谷恵美子さんが考案した手に持って食べるお好み焼き。新聞広告を折って作った袋に入れて持ちますが、意外とポップな外観に、どの袋を選ぶかで競争になったりもします。虎谷さんはそうした子どもたちといっしょにいる時間が大好きで、いつも元気をもらっていると笑います。しかし、その思いは子どもたちも同じ。店の奥には子どもたちの書いたメッセージが壁一面に貼ってあり、どれも虎谷さんへの感謝の言葉で埋め尽くされています。

クレーン学校の名物教官広島県で唯一、国家資格の「クレーン・デリック運転士免許」が取得できる「広島クレーン学校」。クレーン関係のみならず、フォークリフトや建設機械などの技能講習も数多く用意され、教官も実力者ぞろい。その中でも多くの受講者から慕われているのが梶田浩美さん。教官歴20年のベテランですが、明るい性格と高い技術力は多くの人が認めるところ。知る人ぞ知る「広島クレーン学校」の名物教官です。

日本一の安来節民謡「安来節」の師範で、「安来節」の普及と保存に力を入れている長部啓二さん。自ら「鯉城会」を主催して、会員に三味線や踊りを教えたり、地域のイベントや慰問活動にも積極的に参加しています。また、幼いころから啓二さんの指導を受けている娘の千春さんも、実力の高さは啓二さんも一目置くところ。平成19年に行われた安来節の全国大会では啓二さんが「弦の部」で優勝し、千春さんも「唄の部」で優勝と、親子そろって見事日本一に輝いています。

攻め一筋の経営

広島県内でも数少ない生食用の牡蠣を養殖している「倉崎海産」。牡蠣の加工品開発にも力を入れており、新鮮な牡蠣をオイル漬けにした「花瑠（オイル）＆花星（オイスター）」は、年間に11万個も売り上げる大ヒット商品。それまでは大きなヒット商品もなく、加工品開発自体、冷たく見られたこともありましたが、「攻め一筋」をモットーとする代表の倉崎博之さんに、あきらめるという考えはまったくなかったとか。しかも、博之さんがすごいのは、このヒットだけで満足しないところ。奥さんの君江さん。息子の正造さんのサポートもあり、すでに新しい商品開発に向けてスタートを切っています。